チョロギは、シソ科の植物の根っこにある「球根」のことで、中国では昔からよく食べられている食材です。
長寿に効果があると言われています。
縁起が良く、おせち料理の食材となっています。
そのまま食べても美味しいですが、天ぷらにしたり茹でるとホクホクとした食感を楽しめます。
楽天で購入540円（税込み）
チョロギは、シソ科の植物の根っこにある「球根」のことで、中国では昔からよく食べられている食材です。
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縁起が良く、おせち料理の食材となっています。
そのまま食べても美味しいですが、天ぷらにしたり茹でるとホクホクとした食感を楽しめます。
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